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Molienda
de trigo:
El molino funciona desde fines del año 2001, posee una capacidad
de molienda de 210 ton. por día y del proceso se obtienen harinas
tipo 000, 0000, harinas integrales, semolín, salvado, germen
de trigo y pellets de afrechillo. Está emplazado en el muelle
de Puerto Galván, con salida directa a rutas de acceso terrestres
y marítimas. En los últimos meses se han realizado importantes
inversiones en tecnología que permitieron mejorar notablemente
la eficiencia en distintos puntos del proceso.
Comercialización de harinas y subproductos:
Los productos se comercializan en puntos de todo el país como
Buenos Aires, Mendoza, Santa Cruz, el alto valle del Río Negro
y Bahía Blanca y su zona de influencia. Se cuenta con un staff
de vendedores propios y un grupo de distribuidores repartidos en todo
el país. El transporte de las mercaderías se realiza
a través de transportistas autorizados, salvo en Bahía
Blanca, donde el reparto a las panaderías locales lo efectúa
un transporte propio. Se están implementando acciones para
comenzar a exportar los productos a países vecinos.
Desarrollo de productos:
Nuestro Departamento de Desarrollo de Nuevos Productos
está fuertemente comprometido con la calidad y la creación
de nuevas harinas y premezclas que satisfagan los exigentes requerimientos
de nuestros clientes. En la panadería experimental del molino
se llevan a cabo pruebas para controlar la calidad de nuestras harinas
y para responder reclamos y sugerencias de clientes. Se realizan visitas
a panaderías que utilizan nuestra harina para aconsejar a los
maestros panaderos en el mejor uso de la misma. Por otro lado, se
planifican y desarrollan innovaciones en cuanto a nuevos productos
para ampliar nuestra oferta.
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